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Christian Lauch

LauchChristian Lauch – Betriebswirt

Christian Lauch ist ausgebildeter Betriebswirt und verfügt über 15 Jahre umfangreiche Erfahrungen im Bereich der Systemgastronomie. Eingestiegen als Betriebsleiter des größten deutschen Pizza-Home-Delivery-Sytems kann er mittlerweile auf umfassendes Franchise-Know-How bei verschiedenen großen sowie kleinen Franchisesystemen zurückgreifen. Dazu zählen Stationen unter anderem bei immergrün (1. Franchisenehmer des Fresh-Food-Konzepts in Deutschland) mit Tätigkeiten in der Geschäftsführung mehrerer Filialen und der Weiterentwicklung des Systems sowie auch bei der Langnese Happiness Station.

Parallel führt Christian Lauch projektbezogene Standortentwicklungen einzelner Shops durch und ist im Beratungsbereich für Individual- und Systemgastronomen aktiv (Standortanalyse, Konzeptauswahl etc.). Weiterhin entwickelte er ein eigenes Frischekonzepts und setzt dieses seit Jahren erfolgreich um.

Als franchise- und gastronomieerfahrener Teamplayer unterstützt Christian Lauch das Franchise Start Team bei den Systemaufbau-Projekten im Gastronomiebereich mit seinem Know how! Durch seine umfangreichen Erfahrungen im operativen Geschäft und personellen Bereich, werden gemeinsam mit den Kunden, die ein eigenes Franchise-System aufbauen wollen, die Abläufe und Prozesse des Pilotbetriebes optimiert sowie die Kostenstruktur analysiert mit der Zielsetzung insgesamt mehr Gewinn zu erwirtschaften und ein multiplizierbares Geschäftsmodell für die Expansion zu entwickeln.

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